פטה כבד

הדפסה

`); printWindow.document.close(); printWindow.focus(); printWindow.print(); printWindow.close(); }); } else { console.error('print-button או print-area לא נמצאו'); } });

מתכון מנצח לפטה כבד רך ברמות שפשוט לא תפסיקו לאכול – בהגשה עם ריבת בצל לצד חלה טרייה, קרקרים או באגט תקבלו ארוחה מפנקת ומושלמת, מתאים גם כמנת פתיחה לסעודה מפוארת

מס' מנות:

מצרכים:

ק"ג כבד עוף צלוי1
בצלים גדולים3
מלח
סילאן מעט
גר' נוטרינה/מחמאה100
ביצה קשה1
פלפל שחור

אופן ההכנה:

צולים את הכבד או משתמשים בכבד צלוי. במחבת עם שמן מטגנים את הבצלים עד להשחמה נאה, תוך תשומת לב שלא ישרפו.

מעבירים את הבצלים המטוגנים, הכבד, הנטורינה והביצה הקשה למעבד מזון וטוחנים היטב עד שמתקבל מרקם חלק ונימוח.

מתבלים ומתקנים תיבול לפי הטעם, ומניחים במקרר להתייצבות עד ההגשה.

עוד מתכונים שאני ממליצה לנסות

עוד מתכונים
שאני ממליצה לנסות

קיש בצל

קיש בצל זהוב וטעים, עם תחתית פריכה ומילוי עשיר של בצל מתוק ומטוגן, תפוחים וגבינות רכות שמתחברים ליצירת שילוב מושלם של טעמים. כל חתיכה מלאה בניחוחות חמימים ומרגשים – מושלם לארוחה קלילה או כנשנוש מפנק לצד סלט רענן.

מאפה תפוחים

מאפה תפוחים חמים בבצק עלים פריך, ממולא תפוחים רכים עם קינמון ומצופה שוקולד נמס ומבריק פינוק מושלם בכל ביס!

שייק בננה ותמרים

סלט אסייתי מרענן

סלט אסייתי צבעוני, פריך ומרענן משילוב של ירקות שורש טריים, בוטנים קלויים ורוטב מאוזן של סויה, שומשום וחומץ. מושלם כתוספת או כמנה קלה ועשירה בטעמים.