מהפך במטבח
נעים להכיר אפרת ושדי.
שפית, יוצרת תוכן קולינרי ומשפיענית מובילה עם קהילה של עשרות אלפי נשים.
בין הסדנאות, המתכונים וההמלצות אני מלווה נשים ונותנת להן ביטחון אמיתי להצליח במטבח.
מוזמנים לצלול יחד איתי לעולם קולינרי צבעוני, מדויק ונגיש עם ארגז כלים מעשי, פשוט ומדויק.
מתכונים חדשים
סדנאות של טעם בחיים
סדנאות
של טעם בחיים
אם תמיד חלמת לבשל ולאפות כמו מקצוענית, אבל סיפרת לעצמך שהמטבח זה לא המקום האידיאלי עבורך, או שאת מחפשת הזדמנות ללטש את המיומנות, לקבל ביטחון ולדעת שתצליחי בענק – הגעת למקום הנכון.
הסדנאות שלי נוצרו בדיוק בשבילך. בכל סדנה מחכה לך שילוב מושלם של ידע מקצועי, הדגמה ברורה, שלבים מסודרים וטיפים קטנים שעושים את ההבדל הגדול. כאן תוכלי לבחור את הסדנה המתאימה, ולהעניק לעצמך חוויה קולינרית מהנה וטעימה.
טעימות עדכונים חמים, טיפים ורעיונות
איך לדעת שהעוגה מוכנה גם בלי קיסם?
לוחצים בעדינות על המרכז – אם הוא קופץ חזרה, היא מוכנה!
הפיתוי לשטוף פטריות – טעות!
הן סופחות מים ומאבדים טעם. פשוט מנקים עם נייר סופג.
תיבול נכון מתחיל לפני הבישול:
תבלינים יבשים צריכים כמה שניות חימום בשמן – ככה הם “מתעוררים”.
לרוטב עגבניות עמוק יותר – בלי סוכר:
שפריץ קטן של רסק + גזר מגורד ישנו את כל הסיפור.
בשר שיצא יבש מדי?
שפריץ של מים חמים או ציר + כיסוי הדוק, והחזרה לתנור – הבשר מתרכך ומתעורר מחדש.
איך להחיות לחם ישן?
מרטיבים מעט, עוטפים בנייר כסף ואופים כמה דקות – יוצא כמו טרי.
בוכה מכל בצל?
5 דקות במקפיא לפני החיתוך – הרבה פחות דמעות ויותר נחת.
שיתופי פעולה מוצלחים עם המותגים המובילים
רוצים לשתף, לשאול להתייעץ
או להציע שיתוף פעולה?
בחרו את סוג הפנייה, השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
