סלט אסייתי מרענן

הדפסה

`); printWindow.document.close(); printWindow.focus(); printWindow.print(); printWindow.close(); }); } else { console.error('print-button או print-area לא נמצאו'); } });

סלט אסייתי צבעוני, פריך ומרענן משילוב של ירקות שורש טריים, בוטנים קלויים ורוטב מאוזן של סויה, שומשום וחומץ. מושלם כתוספת או כמנה קלה ועשירה בטעמים.

מס' מנות:

מצרכים:

כוס כרוב סגול1
יחידה גזר1
חופן נבטים(חמניה)1
גבעול בצל ירוק2
חופן כוסברה קצוצה1
חופן בוטנים קלויים1
לרוטבכפות רוטב סויה 2
לרוטבכפות מיץ לימון/ליים 2
לרוטבכפות חומץ/חומץ אורז2
לרוטבכפות דבש 2
לרוטבשיני שום כתוש 2

אופן ההכנה:

1. חותכים את הכרוב, הגזר והסלק לגפרורים דקים ומעבירים לקערה גדולה.
2. בקערה נפרדת מערבבים את כל חומרי הרוטב עד לאיחוד מלא.
3. יוצקים את הרוטב על הירקות ומערבבים היטב עד שכל הירקות מצופים.
4. מוסיפים את הבצל הירוק, הבוטנים והכוסברה (אם משתמשים) ומערבבים בעדינות.
5. טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.