פטה כבד

הדפסה

`); printWindow.document.close(); printWindow.focus(); printWindow.print(); printWindow.close(); }); } else { console.error('print-button או print-area לא נמצאו'); } });

מתכון מנצח לפטה כבד רך ברמות שפשוט לא תפסיקו לאכול – בהגשה עם ריבת בצל לצד חלה טרייה, קרקרים או באגט תקבלו ארוחה מפנקת ומושלמת, מתאים גם כמנת פתיחה לסעודה מפוארת

מס' מנות:

מצרכים:

ק"ג כבד עוף צלוי1
בצלים גדולים3
מלח
סילאן מעט
גר' נוטרינה/מחמאה100
ביצה קשה1
פלפל שחור

אופן ההכנה:

צולים את הכבד או משתמשים בכבד צלוי. במחבת עם שמן מטגנים את הבצלים עד להשחמה נאה, תוך תשומת לב שלא ישרפו.

מעבירים את הבצלים המטוגנים, הכבד, הנטורינה והביצה הקשה למעבד מזון וטוחנים היטב עד שמתקבל מרקם חלק ונימוח.

מתבלים ומתקנים תיבול לפי הטעם, ומניחים במקרר להתייצבות עד ההגשה.

עוד מתכונים שאני ממליצה לנסות

עוד מתכונים
שאני ממליצה לנסות

קציצות סלק

קציצות ירוקות, רכות ונימוחות, עם טעם עשיר ועדין של עלי סלק. מושלמות לצד צלחת אורז, פירה או כמנת פתיחה קלילה. פשוט להכנה וטעים ברמות!

ממרח פסטו

מה יותר טעים מלהכין ממרח פסטו ביתי בקלות וללא קושי, מתכון קל להכנה ומהיר לממרח פסטו טעים ומוצלח, מתאים לתיבול סלטים, בישול ואפייה.

בקלוואה

בקלאווה עשירה ופריכה בשכבות של בצק פילו עדין, ממולאת בתערובת אגוזים ופיסטוקים קלויים ומושקה בסירופ מתוק עם ניחוח לימון. שילוב מושלם של מתיקות, קריספיות וארומה מהמזרח התיכון – קלאסיקה שאי אפשר להפסיק לנשנש.

סופלה מפנק

תנו לקינוח שלכם להרשים! מתכון קלאסי וקל להכנה לסופלה שוקולד ביתי, עשיר וטעים במיוחד. עם מעט מאמץ תקבלו קינוח מפואר שמתאים לכל אירוע