מחממים תנור ל190 מעלות חום עליון תחתון

בקערת המיקסר נניח את החמאה, הסוכר חום הבהיר והלבן, נפעיל על מהירות בינונית למשך 3 דקות, נוסיף את הביצים, התמצית וניל, אבקת סודה לשתייה, המלח, והקורנפלור ומערבלים למשך דקה,

אם צריך נעזרים במרית להוריד את הבצק מדפנות הקערה, לאחמ"כ מנמיכים את המיקסר למהירות איטית מוסיפים את הקמח ומערבלים רק עד להטמעה בלבד! ומיד לאחר מכן מוסיפים את השוקולד ציפס ושוב מערבלים רק עד לאיחוד בלבד
ניצור כ 25 כדורים יפים מבצק העוגיות, ולאחמ"כ נחצה כל כדור לחצי ונחבר, לא חובה רק נותן מראה אורגינל כמו הקראמבל קוקיז, נניח יפה את העוגיות בתבנית מרופדת, ונכניס לתנור לאפיה של 11-12 דקות בלבד!!! ממליצה לשים בין 6 עד 9 עוגיות תלוי בתבנית התנור שלכם, צריך שיהיה מספיק רווח בין עוגיה לעוגיה כי הם מתרחבות באפיה

שימו טיימר בשעון שתדעו מדויק מתי להוציא את קראמבל קוקיז מהתנור,
ולאכול בהנאה ולהגיש עם כוס חלב קר ל190

מיד בשמוציאים נוסיף אקסטרה שוקולד ציפס לקבלת הקראמבל קוקיז המושלמת! תניחו להם להצטנן בתבנית התנור, ולאחמ"כ פינוק מושלם
הצעת הגשה לטבול בכוס חלב, בתאבון!