עוף בטטות ושעועית

הדפסה

`); printWindow.document.close(); printWindow.focus(); printWindow.print(); printWindow.close(); }); } else { console.error('print-button או print-area לא נמצאו'); } });

עוף עסיסי עם בטטות מתוקות ושעועית ירוקה ברוטב עגבניות עשיר כל הטעמים של בית בתבנית אחת.

מס' מנות:

מצרכים:

בצל גדול 1
כפות שמן זית1
כפית כורכום0.5
כפית מלח1
שקית שעועית ירוקה קפואה0.5
גרם עגבניות מרוסקות מוטי250
סילאן זילוף
חלקי עוף6
כפית פלפל שחור0.5
כף גדושה פפריקה מתוקה1
פטרוזליה
בטטות 3
כוסות מים רותחים3

אופן ההכנה:

1. נסדר בתבנית את פרוסות הבצל, הבטטות והשעועית,נניח מעל את חלקי העוף.
2. נזלף מעל הכל שמן זית.
3. בקערה נערבב את העגבניות המרוסקות עם כל התיבול והכוסברה/פטרוזליה
4. נשפוך את הרוטב על העוף והבטטות, נערבב קלות.
5. נוסיף 3 כוסות מים רותחים
6. נכסה את התבנית בנייר אפייה ומעליו נייר אלומיניום.
7. נאפה בתנור שחומם ל־200 מעלות כשעה וחצי, או עד שהעוף והבטטות רכים.
8. לקראת הסוף נסיר את הכיסוי, נזלף מעט סילאן נעלה את המעלות לחום גבוה ונשחמים עוד כמה דקות לקבלת צבע יפה!