← לכל המתכונים
נגיסוני עוף קראנצ’י
נגיסוני עוף קראנצ׳ים – חתיכות עוף עסיסיות בציפוי פריך וזהוב, מתובלות בעדינות ומטוגנות לשלמות. ביס קריספי מבחוץ ורך מבפנים – מושלם לנשנוש או לארוחה כיפית לכל המשפחה.
רכיבים
מספר מנות במתכון המקורי: 5
- 500 גר' פילה עוף פרוס
- 2 כפיות תבלין גריל עוף ציפוי
- 1 כפית פפריקה מתוקה ציפוי
- 0.5 כפית מלח ציפוי
- 8 כפות קמח ציפוי
- 2 כפיות אבקת שום ציפוי
- 4 ביצים ציפוי
- פירורי זהב ציפוי
אופן ההכנה
- מחממים מחבת עם מעט שמן ומטגנים את פליי העוף כ-2 דקות מכל צד עד להזהבה.
- חלופה ללא טיגון: אפשר לאפות את פליי העוף בתנור בחום של 180 מעלות במשך 15–20 דקות, ולרסס מעט שמן בעזרת תרסיס לפני האפייה כדי לקבל גוון זהוב.
- מגישים חם לצד רוטב צ’ילי מתוק, ברביקיו או טריאקי ומקנחים בהנאה!