← לכל המתכונים
עוגיות תמרים
עוגיות תמרים נימוחות – מתכון קלאסי מנצח לעוגיות תמרים רכות וטעימות, מושלמות כנשנוש לצד כוס תה חם או כארוחת בוקר מהירה. הבצק הפריך ומילוי תמרים מתוק יגרמו לכם להתמכר!
רכיבים
מספר מנות במתכון המקורי: 6
- 1 ק"ג קמח לבצק
- 1 כוס סוכר לבצק
- 3 כפות אבקת סוכר לבצק
- 1.5 כוס שמן לבצק
- 0.5 חבילת מרגרינה לבצק
- 2 אבקת אפיה לבצק
- 1 כוס מים פושרים לבצק
- ממרח תמרים למילוי
אופן ההכנה
- מעבדים את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד. מחלקים את הבצק ל-6 כדורים. מרדדים כל כדור למלבן גדול ומורחים שכבה אחידה של ממרח תמרים. מגלגלים לרולדה, ובעזרת סכין יוצרים חריצים בבצק לפני האפייה.
- מחממים תנור ל-180° ומכניסים את הרולדות לתנור, אופים כ-30 דקות עד להשחמה. מוציאים מהתנור, מצננים היטב ומפזרים אבקת סוכר. מגישים לצד כוס קפה או תה.