← לכל המתכונים
עוגת מייפל
מתכון פשוט ומהיר לעוגת מייפל קלאסית, מושלמת לקפה של אחר הצהריים או כקינוח מפתיע לאורחים.
רכיבים
מספר מנות במתכון המקורי: 15
- 4 ביצים
- 1.5 כוס קמח
- 4 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל
- 0.75 כוס שמן
- 0.5 כוס מים או חלב
- 1 אבקת אפיה
- 1.5 כוס סוכר
אופן ההכנה
- מקציפים את הביצים והסוכר לקצף נפוח ואוורירי. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים בקיפול עדין עד לקבלת בלילה אחידה.
- מעבירים את הבלילה לשתי תבניות אינגליש קייק, ומפזרים מעל אגוזים קצוצים. אופים ב־160° טורבו ללא פתיחת דלת התנור במשך 35 דקות. בודקים עם קיסם – אם יוצא יבש או עם מעט פירורים לחים, העוגה מוכנה. אם לא, ממשיכים לאפות ובודקים כל 3–5 דקות.
- לאחר האפייה, יוצרים חורים בעוגה בעזרת מזלג ושופכים מייפל בנדיבות.