← לכל המתכונים
תפוח אדמה פריזיאן
תוספת נהדרת לכל סעודה, מתכון למיני תפוחי אדמה בתיבול אנין ומושלם, מנת פרווה שמתאימה כתוספת לארוחת צהרים או לסעודת השבת לצד מנת בשר משובחת.
רכיבים
מספר מנות במתכון המקורי: 8
- 20 תפוחי אדמה קטנים
- 5 שיני שום שלימות
- 3 גבעול רוזמרין טרי
- 0.5 כוס שמן
- 1 כפית שום כתוש
- 2 כפות טימין יבשים
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית מלח
אופן ההכנה
- שוטפים היטב את תפוחי האדמה הקטנים וחוצים אותם לשניים. מעבירים לקערה, מוסיפים את השמן ואת התיבול ומעסים היטב עד שהשמן והתבלינים מצפים את כל הפרוסות.
- מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות ואופים עד להתרככות. לקראת סיום האפייה מעלים את חום התנור ל-250 מעלות ואופים עד להשחמה יפה ואחידה של תפוחי האדמה.
- בהצלחה רבה ובתאבון!