מרק כרובית קטיפתי ומלטף

הדפסה

`); printWindow.document.close(); printWindow.focus(); printWindow.print(); printWindow.close(); }); } else { console.error('print-button או print-area לא נמצאו'); } });

מנה עשירה, מחממת וקלה להכנה שמתאימה לכל ארוחה. שילוב מושלם של מרקם קרמי עדין עם טעמים עמוקים של בצל ושום מוזהבים במינימום מאמץ.

מס' מנות:

מצרכים:

שיני שום קצוץ4
בצל קצוץ 1
ראש כרובית חתוכה לפרחים 1
ליטר מים 2.5
כף אבקת מרק בטעם עוף 1
גרם שמנת לבישול 50
כפית מלח 0.5
קמצוץ פלפל לבן1
לא חובהקמצוץ אגוז מוסקט1

אופן ההכנה:

מחממים שמן בסיר גדול ומטגנים את הבצל והשום על אש בינונית עד להזהבה.
מוסיפים את פרחי הכרובית ומטגנים יחד מספר דקות.
בקערה קטנה מערבבים אבקת מרק עם מעט מים רותחים עד להמסה.
מוסיפים לסיר את תערובת המרק ואת יתרת המים, מערבבים ומביאים לרתיחה.
מבשלים על אש בינונית עד שהכרובית רכה לחלוטין.
מוסיפים מלח, פלפל ואגוז מוסקט (אם משתמשים), וטועמים לתיקון תיבול.
טוחנים בעזרת בלנדר מוט עד לקבלת מרקם חלק לפי ההעדפה.
מוסיפים שמנת לבישול, מערבבים ומבשלים עוד 2–3 דקות לאיחוד.

עוד מתכונים שאני ממליצה לנסות

עוד מתכונים
שאני ממליצה לנסות

רוגעלך

רוגעלך קלאסיים במלית שוקולד עשירה ורכה, עם בצק שמרים אוורירי שמתפח לילה במקרר – מה שמעניק לו טעם ומרקם ברמה אחרת. מתכון מושלם לריח של מאפייה ביתית, כזה שגורם לכל המשפחה להתאסף ליד התנור. מתאים להקפאה, כך שתמיד אפשר לשלוף מתוק מושלם מהמקפיא

שייק בננה ותמרים

כדורי פלאפל

כדורי פלאפל חמים, פריכים זהובים מבחוץ ורכים ומתובלים מבפנים ביס מושלם של טעם מזרח תיכוני שמתפצח בפה וממלא בניחוחות של כמון, כוסברה וגרגרי חומוס טריים.

עוגת שוקולד

עוגת פאדג’ שוקולד עשירה ועסיסית, עם לב נמס וציפוי גנאש מבריק כמו במסעדות יוקרה נמסה בפה, רכה מבפנים, מתפצחת קלות מבחוץ – קינוח חלומי שמכינים ב־5 דקות וגורף מחמאות בכל ביס!

מרק כרובית קטיפתי ומלטף

שיתוף

הדפסה

מס' מנות:

מצרכים:

אופן ההכנה:

עוד מתכונים שאני ממליצה לנסות

עוד מתכוניםשאני ממליצה לנסות

רוגעלך

שייק בננה ותמרים

כדורי פלאפל

עוגת שוקולד

התחברות

שתפו את המתכון הזה עם חברים!

סוד החלה המושלמת עכשיו אצלך במטבח

הרשמה

עוד מתכונים
שאני ממליצה לנסות