פטה כבד

הדפסה

`); printWindow.document.close(); printWindow.focus(); printWindow.print(); printWindow.close(); }); } else { console.error('print-button או print-area לא נמצאו'); } });

מתכון מנצח לפטה כבד רך ברמות שפשוט לא תפסיקו לאכול – בהגשה עם ריבת בצל לצד חלה טרייה, קרקרים או באגט תקבלו ארוחה מפנקת ומושלמת, מתאים גם כמנת פתיחה לסעודה מפוארת

מס' מנות:

מצרכים:

ק"ג כבד עוף צלוי1
בצלים גדולים3
מלח
סילאן מעט
גר' נוטרינה/מחמאה100
ביצה קשה1
פלפל שחור

אופן ההכנה:

צולים את הכבד או משתמשים בכבד צלוי. במחבת עם שמן מטגנים את הבצלים עד להשחמה נאה, תוך תשומת לב שלא ישרפו.

מעבירים את הבצלים המטוגנים, הכבד, הנטורינה והביצה הקשה למעבד מזון וטוחנים היטב עד שמתקבל מרקם חלק ונימוח.

מתבלים ומתקנים תיבול לפי הטעם, ומניחים במקרר להתייצבות עד ההגשה.

עוד מתכונים שאני ממליצה לנסות

עוד מתכונים
שאני ממליצה לנסות

אורז מגדרה עסיסית

מנת פרווה שתמיד מתקבלת טוב בכל ארוחה משפחתית, שילוב האורז והעדשים יחד עם הבצל הקצוץ והתבלינים מקבלים מנה מוצלחת, קלה להכנה וטעימה.

פוקאצ’ה פרגית

פוקאצ’ות יש כל כך הרבה רעיונות לתוספות מושלמות על המאפה הטעים הזה, קבלו רעיון נפלא שיתאים במיוחד ליום של ארוחה בשרית על הגריל, פוקאצ’ה שתוכלו לשלב בה פרגית צלויה או כל סוג של בשר וירקות צלויים או כל מה שאוהבים.

כדורי פלאפל

כדורי פלאפל חמים, פריכים זהובים מבחוץ ורכים ומתובלים מבפנים ביס מושלם של טעם מזרח תיכוני שמתפצח בפה וממלא בניחוחות של כמון, כוסברה וגרגרי חומוס טריים.

סיגר דגים

סיגרים קריספיים במילוי דג לבן מתובל ועשבי תיבול רעננים – ביס זהוב, עסיסי ומושלם לאירוח.