תפו”א ובטטה מוקרם

הדפסה

`); printWindow.document.close(); printWindow.focus(); printWindow.print(); printWindow.close(); }); } else { console.error('print-button או print-area לא נמצאו'); } });

רוצים להתפנק בארוחה מנחמת ומלאת טעם? המתכון הזה הוא בדיוק מה שאתם מחפשים! שכבה עליונה קריספית של גבינה מומסת, ולב רך ועסיסי של תפוחי אדמה ובטטה – שילוב מושלם שיפתיע אתכם בטעמו העשיר

מס' מנות:

מצרכים:

תפוחי אדמה/בטטה תלוי בגודל7
כוס חלב תנובה0.5
שום קונפי4
שיני שום 3
חבילות שמנת לבישול 10%2
לתיבול כף אבקת מרק עוף 0.5
לתיבול קורט אגוז מוסקט 1
לתיבול כף אבקת מרק פטריות 1
לתיבול כפית פלפל לבן 0.5
לתיבול מלח
להקרמה גבינה צהובה מגורדת וגבינת מוצרלה מגורדת

אופן ההכנה:

מחממים תנור לחום של 180 מעלות. מקלפים את תפוחי האדמה והבטטה ופורסים לפרוסות בעובי הרצוי, מסדרים בתבנית מתאימה לאפייה.

בסיר קטן מחממים חמאה או מעט שמן, כותשים את השום ומטגנים מעט. מוסיפים את השמנת לבישול והחלב, מתבלים ומביאים לרתיחה קצרה, ואז מורידים מהאש.

יוצקים את רוטב השמנת מעל תפוחי האדמה והבטטה, מכסים בנייר אפייה ונייר כסף ומכניסים לתנור ל-30 דקות עד שהירקות מתרככים.

לקראת סוף האפייה מסירים את נייר הכסף ונייר האפייה, מפזרים את הגבינות מעל ומחזירים לתנור להשחמה קצרה עד שהגבינה מומסת ומקבלת צבע יפה.

עוד מתכונים שאני ממליצה לנסות

עוד מתכונים
שאני ממליצה לנסות

בצל ממולא

רוצים להכין מנה עיקרית מפנקת ומרשימה? בצל ממולא בתערובת בשר עסיסית ומתובלת הוא הבחירה המושלמת לארוחה חגיגית | בצלים רכים ונמסים בפה, ממולאים בתערובת בשר עשירה וטעימה, ברוטב עשיר ומתובל. שילוב מושלם של טעמים ומרקמים שפשוט לא תפסיקו לקצור מחמאות

קיש בצל

קיש בצל זהוב וטעים, עם תחתית פריכה ומילוי עשיר של בצל מתוק ומטוגן, תפוחים וגבינות רכות שמתחברים ליצירת שילוב מושלם של טעמים. כל חתיכה מלאה בניחוחות חמימים ומרגשים – מושלם לארוחה קלילה או כנשנוש מפנק לצד סלט רענן.

רול פילו ממולא בשר

בורקס בשר ביתי כמו במסעדה! רול פילו ממולא בשר, מנה טעימה ומרשימה שתהפוך את הארוחה שלכם לחגיגה. הבצק הפריך והמלית העסיסית יכבשו את כל הסועדים, וההכנה קלה ופשוטה

מרק כרובית קטיפתי ומלטף

מנה עשירה, מחממת וקלה להכנה שמתאימה לכל ארוחה. שילוב מושלם של מרקם קרמי עדין עם טעמים עמוקים של בצל ושום מוזהבים במינימום מאמץ.